Ficha Técnica

• Produtor: Vinícola Thera
• Região: Serra Catarinense
• Classificação: Branco Sec0
• Uva: Chardonnay
• Graduação alcoólica:12,5%
• Amadurecimento: Uma parcela desse vinho (20%) fermenta em barricas de carvalho francês.
• Fechamento: Rolha
• Temperatura de Serviço : 6 à 8º
• Características Organolépticas: Coloração amarelo palha com reflexos dourados exibe um rico potencial, que se confirma no olfato e paladar. No nariz, notas cítricas de melão, maçã verde e flores brancas ganham mais complexidade com deliciosos aromas amanteigados, resultado do amadurecimento parcial em barrica de carvalho francês. Em boca, exibe sofisticação. A textura aveludada e untuosa orna com a acidez equilibrada, final longo e persistente.
• Harmonização: Acompanha harmonicamente com lagostins, ostras, peixes brancos, queijos, em especial o de cabra, pizza de queijos, massas ao molho branco, aves, culinária asiática e com cremes de abóbora e grão-de-bico.