Amarelo palha. 8 –10 º No aroma tem notas cítricas, mação verde e algumas mineralidade. Uma ligeira nota fumada dá complexidade ao conjunto. Umvinho branco leve e fresco com a excelente acidez típica da casta, que se juntou a cremosidade dada pelo trabalho das borras finas, tornando o vinho mais harmonioso. Sendo um vinho branco muito fresco é ideal para acompanhar pratos de peixe e marisco, sushi, ceviches e tártaros de peixe, saladas frias.
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Monte da Raposinha Ensaio Arinto

R$214,00

Ficha Técnica

  • Produtor: Monte da Raposinha
  • Classificação: Vinho branco seco
  • Uva(s): Arinto 100%
  • Região: Alentejo – Portugal
  • Volume: 750 ml
  • Envelhecimento: Fermentação espontânea de apenas uma barrica de 400L usada de carvalho francês. Estagio de 6 meses em barrica com bâtonnage semanal.
  • Graduação Alcoólica: 12 %
  • Temperatura de Serviço: 6 à 8º
  • Características Organolépticas: Rubi profundo e concentrado. Aroma de frutos silvestres maduros e uma ligeira nota a folha de eucalipto. Com volume, boa acidez e taninos presentes mas suaves, mostra uma frescura surpreendente. 
  • Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de carne, queijos, enchidos e pratos vegetarianos com molho de
    tomate ou vegetais assados.

*Safra sujeita a alteração, favor consultar.

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