Marquês De Montemor Touriga Nacional 2016 (750ml)

Descrição

Marquês de Montemor Touriga Nacional

Região: Alentejo – Évora.

Classificação Legal: Vinho Regional Alentejano.

Graduação Alcoólica: 15,5ºGL.

Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 6 anos.

Temperatura de Serviço: 16ºC.

Características Climáticas: Clima mediterrânico com alguma continentalidade sobretudo durante o verão; distingue-se das restantes regiões do distrito de Évora por uma pluviosidade ligeiramente mais elevada.

Características do Solo: Solos pardos derivados de granitos.

Elaboração: As uvas foram arrefecidas durante a noite e fermentadas lentamente em lagares tradicionais durante 15 dias. As uvas foram arrefecidas durante a noite e fermentadas lentamente em lagares tradicionais durante 15 dias. Todo o processo de deslocamento do mosto foi feito por gravidade visando a integridade do vinho com posterior trasfega para as barricas de carvalho francês para amadurecimento.

Sugestões de Harmonização: Grande versatilidade com carnes; Pappardelle de espinafre ao ragú bovino; Iscas de filé ao molho madeira; Seleção de embutidos.

Porque Comprar Esse Vinho:

• • Clássico estilo alentejano de aromaticidade e maciez num ótimo preço;

• • Estilo consensual para desfrutar em grandes comemorações familiares;

• • Produção muito limitada – apenas 5.000 garrafas.

Página Oficial do Produtor: www.plansel.com

Um Pouco Sobre o Produtor:

Plansel é um pequeno produtor vitivinícola com sede na região demarcada do Alentejo, subregião de Évora. A vinícola está intimamente ligada a uma outra empresa, os Viveiros Jorge Böhm, uma das maiores empresas portuguesas na produção de plantas selecionadas de videira e oliveira. Dorina Lindemann, filha do proprietário Jorge Böhm e competente enóloga, assessorada pelo excelente Paulo Laureano, estão encantando cada vez mais com seus vinhos carnudos e harmônicos, típicos mas com sotaque cosmopolita.

Desde a sua origem, a Quinta de Plansel tenta ser diferente dos seus concorrentes. As uvas tradicionais e a cuidadosa seleção da matéria-prima, tornaram-se marca da empresa.

Atualmente, a adega exporta para 11 países, 60% da sua produção.

As uvas nobres do Douro originam vinhos muito elegantes. Todos os anos ela obtém reconhecimento no mercado internacional documentado pelos inúmeros prémios em diferentes concursos. O mesmo acontece com os vinhos brancos, as variedades Arinto, Gouveio (Verdelho) e até Alvarinho na sua composição.

Tudo isto é possível porque a vinícola se preocupa em cultivar e conservar as “novas” cuvas tradicionais, o que faz dela um lugar especial.