Descrição
Bracaris Blend Branco
Região: Vinho Verde
Temperatura de Serviço: 6 à 8ºc
Característica Climáticas: Ameno de Influência Atlântica
Característica Fisicas e Químicas: Título Alcoométrico 9,5% vol., Acidez fixa 5.8 g/dm³, Acidez volátil 0.23 g/dm³, Açucares totais 11.5 g/dm³
Vinificação: É um vinho verde resultado de um lote de diferentes castas de uvas brancas da região. Estas uvas provém de vinhas, conduzidas em cordão simples, com uma idade média de 15 anos. Recorre-se a uma vinificação cuidadosa, de forma a extrair o máximo potencial qualitativo e preservar os aromas primários. Após concluido o processo de vinificação o vinho é mantido em cubas para posteriormente ser estabilizado e engarrafado.
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